El calentamiento global producirá sequías más severas y duraderas, lo que reducirá considerablemente la capacidad de producir alimentos en Inglaterra en la década de 2020. Así lo señala un informe de los asesores sobre cambio climático del Gobierno británico. Los veranos son cada vez más calurosos y secos y los agricultores se tendrán que enfrentar a un déficit del agua de hasta un 50% respecto a los niveles actuales. El informe elaborado por el Comité sobre Cambio Climático (CCC) advierte, además, que las prácticas agrícolas actuales están erosionando el suelo.
Por tanto, a largo plazo, la seguridad en la producción de alimentos en Inglaterra no está asegurada. Los expertos advierten que los rendimientos de los cultivos están llegando a sus límites biológicos máximos. El clima es extremo: el otoño húmedo seguido de la primavera más fría desde hace medio siglo, lo que ha provocado que el rendimiento en la producción de trigo se reduzca en un tercio. Esto ha obligado a importar 2,5 millones de toneladas de dicho producto.
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