Es más que una evidencia que el cambio climático afecta a muchas especies animales, algunas de las cuales están directamente relacionadas con la alimentación humana. Es el caso del vacuno de leche sobre el que ahora un estudio ha puesto de manifiesto las afecciones del cambio climático en esta ganadería dentro de las que se encuentran las relacionadas con la producción lechera y la fertilidad.
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