El cambio climático y la sobrepesca pueden afectar a la alimentación de millones de personas en el mundo

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Diversos estudios han puesto de manifiesto el impacto que puede tener el cambio climático en la alimentación de las personas. Un efecto que sumado a otros factores, como la sobrepesca, pueden llegar a afectar a las pesquerías locales de las que dependen millones de personas en todo el mundo.
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Consumir insectos podría mitigar el cambio climático

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La alimentación lleva ya un tiempo en el punto de mira por ser considerada un factor que influye directamente en el cambio climático por los sistemas de producción. Diversos estudios se han llevado a cabo en este campo en el que, ahora, ha surgido una nueva investigación en la que se refleja que el consumo de insectos puede no solo mitigar, sino revertir, el cambio climático.
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Estos son los productos alimentarios más vulnerables al cambio climático

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Alrededor del 44% de los productos agrícolas que se importan de Europa se prevé que sean muy vulnerables al calentamiento global. Una afección que se dejaría sentir ya en el horizonte del año 2050 por la mayor debilidad de los cultivos a la sequía, dificultando el comercio internacional. Café, cacao y soja son los principales afectados, según una nueva investigación.
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El cambio climático amenaza al plancton poniendo en riesgo la vida de los animales

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Las afecciones del cambio climático son objeto de muchas investigaciones por las repercusiones que tiene sobre los ecosistemas y su impacto tanto en la vida animal como vegetal. Un nuevo estudio alerta también de los problemas y amenazas para la cadena alimentaria. En concreto, los investigadores de la Universidad de Exeter y la Universidad Queen Mary de Londres se han centrado en el plancton, observando que está también amenazado por el cambio climático. Y esto pone en riesgo la cadena alimentaria y, en consecuencia, la supervivencia de los animales que dependen de esta alimentación.
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Los alimentos que dejarás de comer por el cambio climático

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Cuando se habla de cambio climático se tiende a pensar simplemente en las afecciones que va a haber sobre los animales y alimentos concretos como el pescado o los mariscos. Sin embargo, hay otra serie alimentos que se prevé que puedan desaparecer por los cambios que se están produciendo en el clima, la falta de lluvias y agua o la sequía, entre otros factores. ¿Cuáles son los que están más amenazados?
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