Menos cosecha de cereales por el cambio climático

Campo de trigo
La ciencia ha advertido por activa y por pasiva sobre los efectos del cambio climático sobre los cultivos en general y, en particular, ha subrayado a menudo la vulnerabilidad de los cereales, entre ellos, el arroz, el maíz o el trigo.

Precisamente, estos tres tipos de cereales, cultivos clave como recurso alimentario mundial, son los que podrían sufrir los negativos efectos del calentamiento global, según un nuevo informe científico internacional.
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Consecuencias humanitarias del cambio climático

Inundaciones
El avance del cambio climático implica consecuencias de muy distinto tipo que ya están produciéndose. Con el tiempo, éstas se intensificarán, y si bien no se producen de forma uniforme en todo el planeta, se trata de un proceso global del que resulta imposible escapar.

El deshielo y los eventos extremos son las consecuencias clave que traerán problemas a seres humanos y ecosistemas de todo tipo. Algunas especies saldrán beneficiadas, es cierto, pero en general los cambios producidos de forma tan intensa y rápida se traerán problemas constantes.
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Consecuencias del cambio climático: menos alimentos y más muertes

Campo maiz sequia
Los pronósticos sobre las consecuencias del cambio climático rara vez son halagüeñas. Muy al contrario, suelen resultar dramáticas y esta vez no es una excepción. En este caso no se trata de amenaza de la consabida seguridad alimentaria, que también será uno de sus peores efectos, sino de cambios en las dietas con consecuencias fatales.

La voz de alarma la ha dado un nuevo estudio, cuyas conclusiones no dejan de ser lógicas, pero resultan abrumadoras no solo porque las apoya la ciencia, sino por aportar cifras concretas sobre su devastador efecto incluso cuando los cambios en las dietas sean mínimos.
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Chocolate, café o harina, entre los alimentos que podrían desaparecer por el cambio climático

Chocolate
Las consecuencias del cambio climático para la seguridad alimentaria son bien conocidas. Pero no solo se trata de una disminución de las cosechas, sino también de la posible desaparición de alimentos cotidianos sin los que muchos no imaginan su día a día.

Por un lado, el cambio climático está acabando con los polinizadores, en especial las abejas, claves en el mantenimiento de los ecosistemas de los que dependemos para sobrevivir. Además, provoca eventos extremos: lluvias torrenciales que resultan devastadoras, sequías mucho más frecuentes e intensas, de mayor duración en muchas ocasiones, hasta el punto de considerarse casi crónicas…
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Aumentarán las sequías y se reducirá la producción de alimentos


El calentamiento global producirá sequías más severas y duraderas, lo que reducirá considerablemente la capacidad de producir alimentos en Inglaterra en la década de 2020. Así lo señala un informe de los asesores sobre cambio climático del Gobierno británico. Los veranos son cada vez más calurosos y secos y los agricultores se tendrán que enfrentar a un déficit del agua de hasta un 50% respecto a los niveles actuales. El informe elaborado por el Comité sobre Cambio Climático (CCC) advierte, además, que las prácticas agrícolas actuales están erosionando el suelo.

Por tanto, a largo plazo, la seguridad en la producción de alimentos en Inglaterra no está asegurada. Los expertos advierten que los rendimientos de los cultivos están llegando a sus límites biológicos máximos. El clima es extremo: el otoño húmedo seguido de la primavera más fría desde hace medio siglo, lo que ha provocado que el rendimiento en la producción de trigo se reduzca en un tercio. Esto ha obligado a importar 2,5 millones de toneladas de dicho producto.
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Hay 168 países afectados por la sequía


Según un reciente estudio, hay 168 países en todo el mundo afectados por la desertificación. La investigación ha sido desarrollada y publicada por la Convención sobre la Desertificación de las Naciones Unidas (UNCCD, por sus siglas en inglés) y concluye que la degradación del suelo es un grave problema en el mundo.

En un par de décadas, los países que sufren desertificación han aumentado notablemente. Según datos de Naciones Unidas, el anterior análisis, realizado en 1990, estimó en 110 los países en riesgo de desertificación.
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¿Se podrá alimentar a una población de 9.000 millones de personas?


Ésa es la población estimada para 2050: 9.000 millones de personas. ¿Cómo alimentar a todos cuando no somos capaces de hacerlo ahora, con miles de millones de personas menos y cuando los efectos del cambio climático empeorarán? Por supuesto, se puede argüir que es una cuestión de reparto: hay alimentos para todos, sólo hay que repartirlo entre todos. Pero eso es simplificar el problema hasta la utopía. Mejor será enfrentarse al mundo como funciona. Y funciona mediante un sistema capitalista en el que la especulación, también en alimentos básicos, está a la orden del día.

Según un reciente estudio, los alimentos básicos duplicarán su precio de aquí a 2050. La causa principal será el cambio climático: temperaturas extremas, inundaciones, sequías… También habrá más plagas porque los insecticidas tendrán menos efectividad.
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‘El sanador’, novela de ecoterrorismo y cambio climático


El futuro que augura la ciencia al mundo como consecuencia del impacto climático no es nada alentador: conflictos bélicos, inseguridad alimentaria, grandes migraciones, epidemias, eventos extremos… Un panorama, en fin, que puede resultar muy inspirador para la ficción, tal y como le ha ocurrido al escritor finlandés Antti Toumainen en su tercera novela, “El sanador”.

Su genio creativo le ha llevado a crear una historia para no dormir que mezcla a partes iguales una historia de amor, de ecoterrorismo y de cambio climático con el resultado de un cóctel explosivo en forma de mundo del futuro, una obra que ha recibido el premio Clue 2011 a la mejor novela negra de su país.
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Enfermedades producidas por el cambio climático


Expertos e investigadores de distintas disciplinas, reputados climatólogos y hasta gurús del clima como Al Gore o Dimitri Zenghelis coinciden en la idea básica de que el cambio climático trastocará la realidad que vivimos, incluida la más cotidiana. Además, no siempre o, mejor dicho, pocas veces será para bien. En lo que respecta a la salud pública, este caos traerá nuevas enfermedades y agravará algunas de las que ya existen.

Dejando apuntado que la flora y fauna también sufrirán el embate del calentamiento global en forma de enfermedades y que, de hecho, ya están haciéndolo, nos centraremos en las patologías que afectarán al género humano, si bien en muchas ocasiones resulta imposible separar una cosa de otra.
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Niños malnutridos por el cambio climático


Debido al cambio climático, el precio de los alimentos subirá. Y, los más perjudicados serán los niños, muchos de los cuales sufrirán malnutrición. Los países en desarrollo tienen que adaptar su agricultura al fenómeno climático sin más demora, según indican expertos en alimentación y agua.

El Comité de la ONU sobre Seguridad Alimentaria ha advertido de que el mundo necesita un aumento de entre un 75 y un 90% en la producción de alimentos para alimentar los 2 millones de personas más que vivirán en 2050. El cambio climático puede reducir el rendimiento en la producción de alimentos entre un 5 y un 25%.
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